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Sonntag, 9. November 2014
Veganer Tassenkuchen für die Mikrowelle
Für eine Portion "veganer Mikrowellenkuchen" braucht ihr:
1 El Öl
3 El Mehl
3 EL Zucker
2 EL Pflanzenmilch
1 TL Kakaopulver
1 Messerspitze Backpulver
1 (grosszügige) Prise Zimt
Alle Zutaten gut in einer Tasse vermischen und auf der höchsten Stufe für etwa 2 Minuten in der Mikrowelle "backen".
Ich habe das Küchlein vorsichtig aus der Tasse befreit und mit einer Mischung aus Puderzucker und Zimt bestreut.
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